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  我国每年发生的农业抛弃物超 40 亿吨，其间很多被燃烧或填埋，既形成资源糟蹋，又加剧环境担负。怎么让这些 “田间废料” 变身 “增收宝物”？在四川武胜县，四川芝皇农业开发有限公司（下称 “芝皇农业”）以 “全桑枝食用菌” 工业为中心，探究出一条绿色循环、助农共富的村庄复兴新途径。

  作为西南地区首家专心全桑枝食用菌研制与出产的企业，芝皇农业从落地起就聚集技能打破。其自主研制的 “全桑枝菌棒出产技能” 拿下国家发明专利，打破传统食用菌依靠木屑、棉籽壳的质料限制，将桑枝利用率提高至 90% 以上。出产环节，企业建立全程自动化出产线，从桑枝破坏、质料配比到装袋接种，全流程由智能设备把控，功率较传统手艺形式提高 300%，单日可产菌棒超 5 万棒。更要害的是，企业构建起 “桑枝→菌菇→有机肥→桑园” 的闭环形式：桑枝制成菌棒培养菌菇，抛弃菌棒发酵成有机肥反哺桑园，完成资源零糟蹋、出产零污染。“曾经采完桑叶，桑枝要么烂在地里，要么一把火烧了，现在一吨能卖 300 元，比种杂粮还赚钱！” 武胜县飞龙镇桑农的话，道出了这项技能给农户带来的实在改动。

  在助农增收上，芝皇农业不搞 “单打独斗”，而是立异推出 “三轮驱动” 机制，让农户深度参加工业链。第一轮 “质料增收”，企业组成收买团队上门收桑枝，省去农户运输成本，2023 年就收买桑枝超 3 万吨，为农户直接增收 900 余万元；第二轮 “栽培增收”，针对农户缺技能的问题，企业开设 “田间讲堂”，手把手教菌棒培养、温湿度调控等技能，还许诺 “保底收回”，消除农户 “卖不掉” 的顾忌，现在已有 1000 余户农户参加栽培，户均年收入较此前增加 3 万元；第三轮 “工作增收”，企业优先聘任当地乡民，供给质料分拣、车间出产等 90 多个岗位，月薪遍及超 3000 元，不少留守妇女、白叟完成 “家门口工作”。此外，企业还与 5 个村团体协作建立协作社，经过 “企业出技能、村团体出场所、农户出劳力” 的形式，带动村团体经济年增收超 20 万元。

  着眼未来，芝皇农业的方针是打造 “我国桑菌之都”。现在，企业正推动二期工业园建造，方案新增 8000 平方米规范化出菇大棚，配套建造深加工车间，开发菌菇酱、脱水菌干等产品，延伸工业链条。科研方面，已与西南大学协作组成实验室，研制桑枝多糖提取、功能性菌菇培养等技能，探究桑枝在医药、保健品范畴的新价值。品牌建造上，“神州御芝” 高端菌菇品牌已掩盖四川、重庆等 10 余个省市，年销售额打破 2 亿元。“咱们方案三年内带动 5000 户农户参加，建成全国最大的全桑枝食用菌出产基地。” 企业担任这个的人说，芝皇农业不只要做好一个工业，更要成为村庄复兴的 “助推器”，让更多农人靠绿色工业完成增收，让村庄变成充满了许多生机的致富膏壤。

  从破解农业抛弃物难题，到带动千余农户增收，再到引领工业绿色晋级，芝皇农业用小小的桑枝菌，撬动了村庄复兴的大文章，为县域农业高水平质量的开展供给了可仿制、可推行的 “武胜样本”。

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